血小板减少患者的营养饮食食谱
作者:佚名 日期:2014年03月01日 来源:本站原创 浏览:


适合血小板减少患者的营养食谱: 
1、蒸猪肝

  [ 用料 ] 猪肝 200 克,云耳 20 克,冲菜两片,调料适量。

  [ 制作 ] 将猪肝切薄片,用小苏打粉水腌 2 小时,再洗去苏打味,抹干。云耳热水烫后,过冷水。冲菜切小条。将三样混合调味后蒸熟。可常食。

  [ 功效 ] 利于肝血生成,促进血小板的功能。

  2、黄芪乌骨鸡

  [ 用料 ] 乌骨鸡 1 只,黄芪、冬笋、火腿各适量,佐料适量。

  [ 制作 ] 将鸡洗净,用沸水烫一下捞出,然后放入砂锅内,并放入黄芪、冬笋片,盐、葱姜少许,先用大火,后改为小火炖至熟烂。如入葱、姜片、味精、火腿片、盐等佐料,再煮沸时即可食用。

  [ 功效 ] 益精填骨髓,大补气血,对血小板减少症有较好的疗效。

  [ 备注 ] 肝阳上亢、头晕目眩、咳痰浓稠者禁食。

  3、大枣藕节汤

  [ 用料 ] 藕节 250 克,大枣 1000 克。

  [ 制作 ] 藕节水煎至黏稠状,再加入大枣煎熟,去藕节,吃大枣,每次 10 枚,每天 2~3 次,

  连服 2~3 个月。

        4、红枣炖龟肉

  净乌龟肉,红枣,文火炖熟,少许酱油佐味,食肉饮汤,龟肉性凉滋阴,对脾肾两亏的血小板减少有卓效。

  5、龙眼花生汤

  龙眼肉克,连衣花生克,鸡蛋一个,同炖汤饮食,每天一次,龙眼肉性温益血宁心,花生衣增补血小板,故对血小板减少、心慌、畏寒怕冷之症较合适。

  6、清蒸补藕

  鲜藕洗净,将连衣花生捣碎,与芝麻、冰糖合并纳入藕孔中,文火煮熟,随意常食。藕性寒凉,功能止血,花生、芝麻养血,加速血小板生成。

  7、清蒸马齿苋

  马齿苋 洗净,取适量,蒸熟,大蒜头、麻油佐味,当菜食,马齿苋性凉,功能止血,对血小板减少,大便岀血者常食最为适宜。

        [ 功效 ] 可治疗血小板减少性紫癜