适合血小板减少患者的营养食谱:
1、蒸猪肝
[ 用料 ] 猪肝 200 克,云耳 20 克,冲菜两片,调料适量。
[ 制作 ] 将猪肝切薄片,用小苏打粉水腌 2 小时,再洗去苏打味,抹干。云耳热水烫后,过冷水。冲菜切小条。将三样混合调味后蒸熟。可常食。
[ 功效 ] 利于肝血生成,促进血小板的功能。
2、黄芪乌骨鸡
[ 用料 ] 乌骨鸡 1 只,黄芪、冬笋、火腿各适量,佐料适量。
[ 制作 ] 将鸡洗净,用沸水烫一下捞出,然后放入砂锅内,并放入黄芪、冬笋片,盐、葱姜少许,先用大火,后改为小火炖至熟烂。如入葱、姜片、味精、火腿片、盐等佐料,再煮沸时即可食用。
[ 功效 ] 益精填骨髓,大补气血,对血小板减少症有较好的疗效。
[ 备注 ] 肝阳上亢、头晕目眩、咳痰浓稠者禁食。
3、大枣藕节汤
[ 用料 ] 藕节 250 克,大枣 1000 克。
[ 制作 ] 藕节水煎至黏稠状,再加入大枣煎熟,去藕节,吃大枣,每次 10 枚,每天 2~3 次,
连服 2~3 个月。
4、红枣炖龟肉
净乌龟肉,红枣,文火炖熟,少许酱油佐味,食肉饮汤,龟肉性凉滋阴,对脾肾两亏的血小板减少有卓效。
5、龙眼花生汤
龙眼肉克,连衣花生克,鸡蛋一个,同炖汤饮食,每天一次,龙眼肉性温益血宁心,花生衣增补血小板,故对血小板减少、心慌、畏寒怕冷之症较合适。
6、清蒸补藕
鲜藕洗净,将连衣花生捣碎,与芝麻、冰糖合并纳入藕孔中,文火煮熟,随意常食。藕性寒凉,功能止血,花生、芝麻养血,加速血小板生成。
7、清蒸马齿苋
马齿苋 洗净,取适量,蒸熟,大蒜头、麻油佐味,当菜食,马齿苋性凉,功能止血,对血小板减少,大便岀血者常食最为适宜。
[ 功效 ] 可治疗血小板减少性紫癜。
河北无极血康中医医院中医血液病专科,2006年8月被石家庄市市政府主管部门指定为“城镇职工基本医疗保险”定点单位。2018年底我院升级为中医二级医院,为医保定点医院…【详细】