黑木耳要煮熟吃
作者:cuibin 日期:2012年09月14日 来源:本站原创 浏览:


黑木耳要煮熟吃

    黑木耳有"食物中的阿司匹林"之美誉;可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇含量,对防治冠心病、血管硬化、心脑血管病颇为有益;木耳多糖有很强的抗凝血活性,抗血小板聚集及抗血栓的作用;木耳经高温烹煮才能提高膳食纤维及木耳多糖的溶解度,有助于吸收,黑木耳别泡发后直接食用。

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